Agent/Agente Restauration collective (31) Lacroix-Falgarde
31120 Lacroix-Falgarde
JOB DETAIL
Vous intégrez l’équipe de l’ALSH des Côteaux pour assurer la gestion des repas pour des enfants de 3 à 11 ans. Vous garantirez la qualité du service restauration et l’entretien des espaces dans un cadre itinérant et convivial.
Périodes de travail
Vacances scolaires, à partir du 7 juillet :
(Juillet : 4 semaines, Automne : 2 semaines, Fin d’année : 1 semaine, Hiver : 2 semaines, Printemps : 2 semaines)
Organisation du temps de travail
Horaires habituels : 10h-15h.
Jours de préparation de pique-nique : 7h30-12h30 (variations possibles)
Lieu
Itinérant sur les communes des Côteaux (Péchabou, Pechbusque, Vigoulet-Auzil, Lacroix-Falgarde, Vieille-Toulouse), selon calendrier du SICOVAL.
Missions
- Réception et vérification des livraisons.
- Réchauffage des repas.
- Traçabilité des plats servis.
- Préparation du réfectoire.
- Entretien de la cuisine et du linge.
- Plonge et rangement de la vaisselle.
- Nettoyage du réfectoire.
Profil recherché
- Formation Hygiène HACCP exigée.
- Rigueur, ponctualité et respect strict des normes d’hygiène.
- Capacité d’adaptation aux différents lieux et situations.
- Bon relationnel avec les enfants.
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